在餐飲加盟創業之前,做好市場調查是非常重要的一步。市場調查能夠幫助您更加深入地了解當前市場的情況,掌握行業趨勢,並且找到適合自己的加盟品牌。本篇文章將會為您詳細介紹如何做好市場調查,讓您在餐飲加盟創業中事半功倍。

1. 瞭解當前市場環境

在進行市場調查之前,首先需要瞭解當前市場環境。透過研究行業報告、分析行業趨勢等方式,掌握當前市場的現狀、發展方向、競爭情況等信息。

了解市場環境是做好市場調查的前提,能夠幫助您更加明確地定位自己的加盟品牌。

2. 挖掘潛在客戶需求

在瞭解當前市場環境的基礎上,接下來需要挖掘潛在客戶需求。透過訪談、問卷調查等方式,了解當地消費者對餐飲產品的需求、喜好、消費能力等情況。

通過挖掘客戶需求,找到適合當地市場的加盟品牌,有助於增加加盟店的成功率。

3. 分析加盟品牌的競爭力

在了解市場環境和客戶需求的基礎上,接下來需要分析加盟品牌的競爭力。從品牌知名度、產品質量、經營模式等多個方面進行評估,找到具有競爭優勢的加盟品牌。

選擇競爭力強的加盟品牌,有助於增加加盟店的生存和發展機會。

資訊來源 資訊內容 評估方法
總店經營績效 營業額、利潤、顧客評價、口碑 可以參考總店公開資訊、網路評論、消費者調查報告
加盟店經營績效 營業額、利潤、生存率、裝修水平 可以參考加盟店公開資訊、加盟商評價、加盟店調查報告
行業市場狀況 市場規模、增長趨勢、競爭格局、未來發展趨勢 可以參考市場調研報告、產業研究報告、商業新聞報導
品牌知名度 品牌知名度、知名度提升策略 可以參考品牌官網、廣告宣傳、市場調查報告
支援服務 加盟支援、培訓、技術支援、廣告支援、供應鏈管理 可以參考品牌官網、加盟商口碑、加盟協議內容

透過以上的資訊來源和評估方法,可以更全面地了解加盟品牌的競爭力,有助於做出更明智的加盟決策。

4. 考慮資金投入與風險評估

在選擇加盟品牌之前,還需要考慮資金投入和風險評估。通過分析加盟品牌的投資規模、加盟費用、運營成本等因素,評估自己的資金實力和風險承受能力。

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職場生活:職場新人的90天  對于我這樣一個剛剛畢業入職、沒有絕對優勢的人而言,初入社會難免會有些手足無措,學校里光環漸漸褪色,面對一個個陌生人懷疑的眼神,不禁想起了《肖申克的救贖》中,獄友們對男主人公不懷好意的歡迎詞:“嘿,又來了一個菜鳥!”不過,不論是否做好了準備,工作都畢竟開始了,三個月的試用期、初入職場90天,有歡笑也有淚水,更有不少心得體會。  工作“激情”要均分  畢業后,我就職于某大型家電企業市場部做文案專員,作為職業起點似乎并不算低,由于與我的漢語言專業對口,所以進入角色較快,在剛剛入職的頭30天里,我就能獨立承擔各種文字工作。盡管工作順利,但還是犯了一些不大不小的錯誤。  剛到企業,抱著“高校文青”的自尊心,全公司大部分文字工作我都會主動接下,甚至包括一些從未涉及的領域,一天到晚很忙碌,但成績平平。職場“菜鳥”最容易犯的錯就是急于表現自己,職場更像是一場馬拉松賽,爆發力強的往往成績很糟。對于我這個性格毛躁的人而言,重復性的乏味工作挑戰最大。在我進入職場的第47天,我被借調到別的部門疊出貨單,600多張單子用時不到一個小時,正當我得意要交貨時,卻被通知要返工重來,不僅1小時的時間白白浪費,又花了2個小時把單子拆開重新疊好。初入職場,總會有幾天面對機械、乏味的工作,你唯一的選擇就是扎扎實實地做好,敷衍的結果只能是返工重來。  擺正心態經營人脈  人際關系也是初入職場的“菜鳥”們需要攻克的難關,“菜鳥”與“老手”的差距往往不是工作能力而是待人接物的能力。我所在的工作部門必須和各銷售科室進行配合,所以我把熟悉人脈分成了三個階段,第一階段用5天來熟悉部門;第二階段用15天熟悉各科室的對口人員,中午吃飯時常和他們一起坐坐,聊聊家常;第三階段則是搞好和公司各總監的關系,否則辛辛苦苦寫的稿子通不過審核就很悲催了。通過30天的人脈積累,后60天的工作就顯得非常得心應手了。  對于人際關系,筆者的心得體會如下:一是如果和你對口的人不好打交道,那不妨從他們的上司入手,因為上司一般都是脫產的,比較有時間來和你聊天,常看見你和他的上司在一起,態度一定會有一個180度的大轉變。其二是不論分內分外,多做一點也不妨,對于職場“菜鳥”,“老手”們難免想要欺負一下,這時你最好的選擇就是接過這些工作,快樂地干完。任何時候都要保持好心態,因為愉快的心情可以為工作帶來更高的效率。其三是不要意氣用事,不論何時都要放低姿態,對于剛剛畢業的大學生,難免會有自恃過高的心態,這也是職場新人的“常見病”。一次我就因為改稿的事和業務總監拍了桌子憤然回家,不過轉天冷靜下來上班時發現并沒有人提及此事。就像那位總監后來找我談話時說的:“你們就像‘刺兒頭’,碰一下就扎手,但是記住了,要想滾得遠,還是要把自己磨平。”  要在掌聲中離開  在步入職場最初的這90天里,我每一刻都清楚地知道這不會是我事業的終點,短至仨月長至一年,我肯定會再去找一份收入與前景更好的工作,但是我仍會每天充滿激情,因為我覺得在這個公司一天,就要體現我一天的價值,學到一天的東西。如果因為知道早晚跳槽就渾渾噩噩混日子,其實最后是騙了自己。所以步入職場首先應做一個規劃,避免像沒頭蒼蠅一樣亂撞,可以像我這樣以90天為一個循環,多問自己:“我應該給自己交一份什么樣的答卷?”多想一想自己從筆試面試到試崗的不易,每天都進步一點,即使離開,也要在同事與領導們的掌聲之中,只有在這個崗位上做到了游刃有余,跳槽時自己的腰桿才足夠硬。  “老菜鳥”的心得體會  90天過去了,我從一個職場“菜鳥”變成了“老菜鳥”。最大的感觸就是應該多去適應社會,作為80后,從小在蜜罐里長大,很少有人能立刻從飯來張口衣來伸手的慣性中擺脫出來。步入職場沒有人會在乎你的任性,能夠證明自己的只有工作成績,因此80后和即將步入職場的90后要想做好職場新人首先應該學會適應崗位,剛剛步入職場還遠沒到有幾份工作供你挑選的時候,即使能力再強,“老手”們一眼就能看出你是個“新兵蛋子”,所以與其幻象晚霞的美景,不如迎著朝陽上路拼搏。  還有就是多看、多聽、多做、少說,一項工作無法完成可能并不會引起別人的反感,但如果拍著胸脯說能做,卻又完成不了,這樣的心理落差極易讓人加深不好的印象,所以職場新人們最應該把嚴“嘴門關”,騰出時間和前輩們聊聊,看看他們是怎么做的。千萬不要自滿,不要覺得完成了一項工作就能得到大家的賞識,要時刻抱有一個學習的態度,踏實、勤快、好學是一個職場新人的最佳形象。永遠不要說我懂得了什么,只能說我豐富了什么,因為人活著就像時間一樣,永遠都在路上。給職場新人的13條建議 職場新人必懂的40件事 永遠像職場新人一樣去戰斗分頁:123

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張悅然:陶之隕  題記:一件陶就是一個生命。當你在窯前等待你親手制的陶出爐時,就像在等待一個屬于你的嬰兒出世。它是嶄新的。  是梵小高對我講了上面的話。他是我心中的忍者、超人。天底下只有我一個人堅定不移地相信他是個藝術家,我在陶吧玩泥巴時認識了他。他在那里以教客人做陶為工作,樣子酷得無法無天。  他做陶時總是冷著臉,而且從來不低頭,昂著他那顆一看就高貴的頭顱,用纖細的手指和泥巴有節奏地糾纏。他做得毫無激情,三兩分鐘就可以完成一只沒有特征沒有個性的陶制罐子。那是我第一次見到他,我緩緩地走向他,因為他那件純色的襯衫上有六枚奇特的紐扣。紐扣是陶制的,泥土的原色,上面刻著不同的圖案;寂寥的月亮抑或憂傷的眸子,每一顆都有一種遼遠和空曠的美麗。當我獲知那是他自己的杰作時,我就賴定他做朋友了。  我們是很好的玩伴,我們一樣喜歡這家不休止地放黑人音樂、有咖啡機和制陶的拉胚機共同旋轉的陶吧,我們一樣喜歡藍山咖啡和綠薄荷甜酒,我們一樣喜歡黑夜和貓咪,我們一樣喜歡地鐵和霓虹燈,我們一樣喜歡王家衛的電影村上春樹的小說。一樣喜歡泥土和陶。  可是不久之后我必須跟這位少年藝術家告別了。他的驕傲和欲望不停地蔓延,終于燒燙了他原本平和的心。于是他,十九歲卻已從純情校園里抽身離開的他,要去那個有地鐵,有夜的內容,有名為“巴黎春天”的百貨公司的城市尋夢了。而我,必須留在這個不太先進的城市繼續著偉大而不朽的功課。  這是一個溫度偏低的冬日午后。陶吧。我坐在高速飛轉的拉胚機前,正視著可愛的朋友梵小高。用米蘭·昆德拉的話,“一場為了告別的聚會”。我想他選擇我為他送行的原因是我一直像個信徒一樣崇拜他。他或者只是想在告別這座城市時要一點煽情的依戀。他在不停地安慰傷心的我。他說會在“巴黎春天”買那只昂貴的據說鼻子是真皮的小熊給我,他說會接我去玩……我麻木不仁地搖頭,有點矯情地說:最后一次,再為我做一只陶罷。我感到我的內心很荒唐地觸動了兩個凹凸不平的字:愛情。一瞬間我愕然。就像一只貓在快樂地吃著魚,是的,我們相處得很好,像貓享用魚一樣快樂。但是這只樂極生悲的貓一不小心哽到了那枚名叫“愛情”的刺。  很嚴肅的問題是這枚純屬意外的愛情之刺把這只年幼的貓弄痛了。  我看了一下窗外,提醒自己這是個適宜別離的干巴巴的冬季。我一遍遍強調給自己,梵小高不過是我身旁一顆飛逝的流星,但我還是無法否認這顆流星劇烈的光亮已經灼傷了我。  整個下午,我們合作完成了一只非常個性的陶。它純圓,胖得發喘,只有一個指甲那么大的心形瓶口。我要求它有單薄的罐壁,因為那樣在敲擊時可能會有令人悸動的聲音。我就是在讓那機器那陶轉得瘋狂的時刻,悄然落了一滴淚。它滴在罐子中,逝去無聲。梵小高拉起發愣的我,停下機器,他無比溫柔地說:傻姑娘,陶壁再薄,燒的時候就要爆了。  我定定地看著那只罐子,怯怯地問:給我一枚你的陶制扣子好嗎?于是我得到了那枚夢寐以求的刻有一段滄桑的魚骨的扣子。我擎它在掌心,這就是弄痛了那只小貓的魚刺嗎?我喃喃地問自己。  扣子被我小心地嵌在罐子上,那只罐子立刻像戴上了高貴的勛章,顯得趾高氣揚。這是我們合作的陶,它將擁有我們共同造就的生命,在以后的日子里,我可以用它來憑吊過往,我可以聆聽敲擊它的天籟之音,觸摸它泥土的身軀,讓這個我愛的偶像可以及時從往事里跳出來,一如從前與我對看眉眼。這只陶里盛著我們的愛情,那無色透明的芳香氣體。知道我為什么盡力將瓶口做得那么小嗎?我怕這些氣體飄搖著就逃逸出去了。  這就是所有我可以為我十七歲的情感所做的。  從陶做好到可燒制,大約有二十天的時間。這期間一個淡玫瑰色的黃昏,梵小高離開了。我安靜地坐在窗前,在藍山咖啡氤氳的香氣中,在幻聽的火車鳴笛聲中,一遍遍默默同這個蹩腳的少年藝術家說著再見。  我在我們的陶寶貝燒制的時間,安靜地等在窯旁。梵小高已安排好,這一爐只燒我們那一只陶,讓它有一個隆重的誕生。我在漫長的等待中想象著這個圣潔的寶貝,它古銅色的皮膚,它滾圓的肚子,它身上沾染著他的氣息。  然而一切在一聲巨響中終止。爆炸聲--來自孕育我們的寶貝的爐中。這一聲是我們的寶貝在這世間唯一的聲響。它爆了,碎了,破裂了,夭折了。  這場單薄的愛(www.lz13.cn)情注定如此脆弱。  我無法遏制地號啕大哭。因為我們的愛情爆炸了,支離破碎了。我奔向爐邊,在那堆殘骸中尋找,摸索。  那枚扣子。  殘缺。  我再次凝望上面短短的、斷裂的魚骨。我驚訝地發現,它竟像極了一道心口的傷疤。 張悅然作品_張悅然散文 張悅然:心愛 張悅然:紅色抒情分頁:123

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